★徳重紅梅園★梅肉エキス50g（品種:鶯宿梅100％）

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品　　名 梅肉エキス 原材料名 梅干し（鶯宿梅100％）、天日干し有機塩 内容量 50g、15g 保存方法 冷暗所 特　徴 ● 都城市「紅梅園」代表徳重文子さん『土は命、土から生まれて土に返る』・・・紅梅園は、この自然の摂理に基づいて、無農薬で、昔からの有機栽培を貫いて参りました。

● 紅梅園の梅肉エキスは「鶯宿梅」の果実をセラミック製の臼で擦りつぶし、絞った青汁だけを土鍋で2％前後まで丹念に煮詰めたものです。

体に良くない成分も、全部2％まで凝縮される事になりますので、梅肉エキスに使う原料の青梅は、絶対、無農薬で有機栽培の梅でないといけないと思います。

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